АНДРЕЙ
ПУХНАРЕВИЧ
АНДРЕЙ ПУХНАРЕВИЧ
*Программа обучения разработана при поддержке успешного предпринимательского опыта в сфере общественного питания
Снижение нагрузки с собственника
Рост выручки
Улучшение сервиса
Повысьте продажи без личного контроля
Сервис обучения и контроля персонала в сфере общественного питания
Андрей Пухнаревич
Бизнес-тренер
4
Отчёт владельцу по итогам выезда
3
Выезд = контроль + обучение
2
Адаптивное обучение по слабым зонам
1
Бесплатный выездной аудит с фотоотчётом
Рост и стабильность - заинтересованный персонал • рост среднего чека • контроль "без владельца"
Поддержка
Этап 3
Сервис и продажи - порядок • внедрение речевых стандартов • апселл-скриптов • дисциплина в сменах.
Этап 2
Аудит - картина проблем • базовое обучение персонала • запуск отчётности и контроля
Этап 1
Спокойствие владельца + прибыльная и управляемая точка
Что проверяем:
Чего хотим достичь:
✔
Снять с владельца ручной контроль персонала
✔
Навести порядок в сервисе и дисциплине
✔
Увеличить выручку и средний чек
✔
Снизить текучку и хаос в сменах
✔
Регулярные отчёты без личного
присутствия
присутствия
4
Скорость и качество обслуживания
3
Средний чек/доля абсела
2
Жалобы/отзывы
1
Нарушения по чек-листу
Как работаем:
От бесплатного аудита до стабильной и прибыльной точки: программа внедрения с контролем и обучением по подписке.
Модель работы
В тариф входит:
Максимальный контроль и инструменты для развития персонала
От 60 000 ₽
Премиум
✔
Выезды: 6-8 в месяц
✔
Контроль: Да
✔
Отчёт: Отчёт + фото/видео + сравнение динамики
✔
Обучение: Регулярное очное обучение 4 раза в месяц + доступ к методическим материалам
✔
Камеры: Анализ по запросу
✔
Тайный покупатель: 1 раз/месяц
✔
Аудит меню: 1 раз/квартал
✔
Поддержка: личный менеджер
В тариф входит:
В тариф НЕ входит:
Расширенные возможности для улучшения качества обслуживания и эффективности
От 35 000 ₽
Стандарт
Тайный покупатель: доп. плата
Аудит меню: доп. плата
Поддержка: -
✔
Камеры: Анализ по запросу
✔
Обучение: Очное 2 раза в месяц
✔
Отчёт: Полный + рекомендации
✔
Контроль: Да
✔
Выезды: 4 в месяц
В тариф входит:
В тариф НЕ входит:
Базовый уровень поддержки и оценки процессов
От 20 000 ₽
Базовый
✔
Выезды: 2 в месяц
✔
Контроль: Да
✔
Отчёт: Чек-лист
✔
Обучение: Очное 1 раз/мес.
Камеры: доп. плата
Тайный покупатель: доп. плата
Аудит меню: доп. плата
Поддержка: -
Частый выбор
Тарифы
Это идеальная альтернатива содержанию администратора, позволяющая сосредоточиться на развитии бизнеса.
Или позвоните по номеру: 8-968-660-99-90
Мы проведём бесплатный выездной аудит и подберём тариф для Вас!
Оставьте заявку
- Мы используем файлы cookie для обеспечения наилучшего взаимодействия с сайтом.
